茶日记
Tea Journals
เทียนซินเหยียน: “正” ที่แท้จริงของอู่อี๋เหยียนฉา (武夷岩茶)
เทียนซินเหยียน (天心岩) คือหนึ่งในชื่อที่สำคัญที่สุดของโลกอู่อี๋เหยียนฉา (武夷岩茶) …
หนิวหลานเคิงทำให้ตื่นเต้น แต่เทียนซินเหยียนทำให้เข้าใจ
วันนี้ผมชงเหยียนฉาที่เก็บไว้เป็น “คอลเล็กชั่นส่วนตัว” ของตัวเอง นั่นคือ …
ฮุ่ยหยวนเหล่าฉงเหมยจ้าน: ชาถ้วยนี้ “ไม่โชว์” แต่ “อยู่ต่อ”
ฮุ่ยหยวนเหล่าฉงเหมยจ้าน (慧苑老丛梅占) คือหนึ่งในเหยียนฉา (岩茶) …
แพงกว่าก็ไม่ช่วย ถ้าน้ำชามันบาง
สองสามวันก่อน น้องในก๊วนชาติดชามาให้ดื่ม แล้วบอกผมสั้น ๆ …
บทสุดท้ายของสามเคิงสองเจียน: สองเจียน (两涧) ลมหายใจของอู่อี๋ในถ้วยชา
ตอนที่สองของเรื่องนี้ คือ “บทสุดท้าย” ของสามเคิงสองเจียน …
ชาจอกแรกของปี 2026 มั่นซง หวังจือซาน 2022
ชาจอกแรกของวันปีใหม่ ปี 2026 ผมเลือกชง …
ชาเก่าไม่ใช่เรื่องบังเอิญ: มันคือการวางแผน
มักมีคนถามผมอยู่เรื่อย ๆ ว่า “ถ้าจะเก็บผู่เออร์ไว้ดื่มในอนาคต …
วิธีการจองชาในเว็บไซต์ (คู่มือการใช้งาน)
ผมได้รับคำถามจากหลาย ๆ ท่านว่า ในขั้นตอน …
Pre-Order ชาผู่เออร์ ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2026
ตั้งแต่วันที่ 01 มกราคม ถึง …
